韭菜炒鸡蛋
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思咏
韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切段待用
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2. 将鸡蛋磕入碗里,加入盐搅拌均匀
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3. 炒锅里放入油,油热后倒入鸡蛋炒散
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4. 鸡蛋炒熟推至一边,加入韭菜煸炒
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5. 加入盐鸡精快速翻炒即可装盘
小贴士
鸡蛋液里可适量加点水,不要加多了,做出来的鸡蛋更鲜嫩。
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