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辫子燕麦提子面包
1.4万热度
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障裂贪绽唾
好纠结的名字!为这名字纠结半天!跟个绕口令一样!呵呵不过做出来很受欢迎!嘻嘻
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
170g
玉米油
15g
2g
燕麦
15g
鸡蛋
50g
酵母
3g
40g
步骤
  • 1. 先依次放入牛奶、盐、糖、鸡蛋(留点蛋液刷表面)
  • 2. 再放入燕麦、面粉、酵母!
  • 3. 用筷子捣鼓捣鼓!放面包机2个和面程序!然后进行发酵1小时左右!
  • 4. 提子先泡泡洗净!用厨房用纸吸掉水分!(会发现很多脏东西)
  • 5. 发酵好啦!
  • 6. 取出揉面排气!
  • 7. 分成小剂子,盖湿布醒发8-10分钟。
  • 8. 擀开放入提子!
  • 9. 由上而下卷好!
  • 10. 4根一组!
  • 11. 编成辫子,入烤箱发酵1小时!
  • 12. 发酵好的面包,刷上蛋液撒上芝麻!烤箱180°烘烤18--20分钟!
  • 13. 当当当!出炉啦!
小贴士
提子一定得事先泡洗干净!
15分钟后面包上色,要多注意查看!
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节!
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