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紫苏炒青瓜
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小鹿slumber
夏天吃肉炒了,炒菜的时候喜欢配一点肉片一起炒就算是有肉吃了!三分肉七分菜,最近我都是两分肉啊,呵呵!其实难副感觉素食蛮好的,只是自己做不到,而且家人也做不到,虽然大家都没有说特别爱吃肉,但是肉汤还是比较喜欢喝的,慢慢来吧,小朋友长身体,还是要吃肉的,呵!
这个菜很好吃的,还蛮下饭地说,夏天必须吃!
时间: 10分钟内
食材
青瓜
300g
肉片
50g
适量
适量
生抽
适量
紫苏
适量
蒜蓉
适量
步骤
  • 1. 青瓜洗净去头尾,切滚刀块;
  • 2. 紫苏洗净切细,剁好蒜蓉备用;
  • 3. 肉片事先用油盐腌一下备用;
  • 4. 锅里热油,下蒜爆香,后入肉片;
  • 5. 肉片转色后加入青瓜一起炒匀;
  • 6. 青瓜断生即可加入紫苏一起炒;
  • 7. 加盐调味;
  • 8. 加点生抽提一下鲜,再次炒匀即可.
小贴士
就算不放肉片也很好吃的啊,紫苏很提味,素食者可以试下!
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