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青椒脆皮肠炒饭
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歪头少女rrr
炒饭,有千变万化的做法,可以随心所欲的加入自己喜欢吃的材料。但是大多数炒饭基本都少不了加鸡蛋。蛋炒饭最简单也最困难,自由发挥吧!
时间: 10-30分钟
食材
米饭
150g
脆皮肠
30g
鸡蛋
1个
鲍汁菇
25g
青椒
1条
瘦肉
20g
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 所有自己喜欢添加的材料准备好。
  • 2. 鸡蛋打散,锅里加油炒熟备用。
  • 3. 接着锅里再次放点油,先放瘦肉,翻炒过后加入脆皮肠,鲍汁菇,最后加入青椒翻炒,加清水煮熟。
  • 4. 加入米饭和鸡蛋,一起翻炒。
  • 5. 知道锅里的水分都挥发完,继续翻炒一会,加入盐,酱油等即可起锅。
  • 6. 好了,可以享用了。
小贴士
1.蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块。
2.根绝口味,大多数人喜欢加葱花,火腿、荷兰豆、料酒等等。会更色彩分明。
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