西芹肉丝炒面筋
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你能跟上我吗
这是道地道的粤菜，很容易上手哦
时间: 10分钟内
食材
肉丝
150g
油
适量
盐
适量
酱油
少许
西芹
1棵
面筋
100g
淀粉
适量
步骤
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1. 面筋用水浸泡10分钟 -
2. 泡好的面筋挤干水分切成条
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3. 猪肉切条用淀粉，油，盐腌制10分钟
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4. 西芹切成条状
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5. 锅里下油把猪肉炒至8成熟盛起
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6. 倒入大蒜炒香
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7. 倒入西芹翻炒
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8. 倒入面筋加盐翻炒
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9. 最后倒入猪肉小炒一会
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10. 加少许的酱油调色即可
小贴士
面筋要浸泡透才容易入味