莴笋叶滑蛋
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成倾一池温柔
很多人吃莴笋不吃莴笋叶，其实莴笋叶比莴笋的营养价值更高，每次买莴笋时我都额外管卖菜的阿姨再要一点，人家都不稀罕的东西阿姨当然免费送啦！
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 莴笋叶下锅焯水。 -
2. 捞起后切小段。
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3. 锅放油烧热，将鸡蛋下锅划散。
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4. 倒入莴笋叶。
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5. 加盐炒匀即可。
小贴士
尽量选择嫩的莴笋叶。
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