炸春卷
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土豆credit
从小就喜欢吃炸春卷,只是最近几年却很少吃了,现在超市的春卷种类太多,却少了最古老的豆沙馅。这个口味只有在菜市场才能买到,对于三块钱一袋的价钱来说,我实在是不敢买,现在东西那么贵,三块钱买一斤,我实在是不放心呀,谁让咱的肠胃太娇气呢,一直忍呀忍,只要看到超市有,就会买一袋回来,这次在麦德龙看到好大一袋,马上买
时间: 10分钟内
食材
春卷
200g
油
适量
步骤
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1. 准备春卷一盒
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2. 锅烧热,倒入油
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3. 先拿一个春卷试下油温,油温够就可以放入春卷
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4. 春卷慢慢放入锅中,不要一下都倒进去,会降低油温,也容易被油溅到
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5. 炸熟的卷控下油就可以出锅
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6. 成品
小贴士
油可以多放一些,实际用油并不多,用过的油还可以用来做菜
春卷要一个个放到油锅里,避免油温下降
春卷要一个个放到油锅里,避免油温下降