牡蛎蒸蛋
4.2万热度
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心事stillness
牡蛎营养丰富，被誉为海中牛奶，配合鸡蛋做成鸡蛋糕非常的鲜美。而且去掉外壳将牡蛎剁碎后与鸡蛋更好的融合，味道更佳鲜美，而且口感更好。
时间: 10分钟内
食材
牡蛎
100g
鸡蛋
6个
盐
适量
温水
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入碗内。 -
2. 加入适量温水。
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3. 用筷子打散。
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4. 加入剁碎的牡蛎和适量食盐。
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5. 搅拌均匀。
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6. 冷水入锅，蒸至开锅后8分钟。
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7. 蒸好啦。
小贴士
鸡蛋中加入温水蛋糕不容易蒸老。