番茄炒蛋
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静谧lump
番茄炒蛋，最家常，最普通，最快捷的一道菜！暑期单位旅行吃团餐的时候，就上了一道番茄炒蛋，于是便将其它琳琅满目的菜全部抛在了眼外，捧着盛满米饭的碗，等待这道菜转到面前！原以为桌上只有自己这样，抬头间才发现，原来还有其它的同事也摆出了如此的造型！喜欢吃番茄炒蛋泡饭的人，被大姐们称为还没有长大的孩纸！
时间: 10分钟内
食材
番茄
300g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 番茄洗净去皮 -
2. 鸡蛋三个打散
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3. 将去皮的番茄切碎
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4. 炒锅烧热放油，油热后倒入鸡蛋炒至八分熟
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5. 然后将切好的番茄倒入锅内与鸡蛋翻炒，放入盐和少量的糖，炒至番茄出汤
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6. 盛出装盘
小贴士
番茄一定要去皮，糖是起点睛作用的，放过糖的味道绝对不一样！家中的少爷不吃蒜！如果在出锅前再撒一点蒜末！还会吃出更美的味道！