朋友送了许多鲜活的白米虾，一下子也吃不完，我煮了些盐水虾，剩下的都剥了虾仁速冻起来，随吃随拿，比较方便。这确实是一道懒人食谱，只要简单的几分钟，一道美味的虾仁炒蛋就做出来了，也不必另外剥虾壳，吃上一口，满嘴鲜嫩的虾仁，太好吃啦。