素炒花菜
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小蝌蚪
花菜是冬天很多人都喜欢吃的一道素菜，我也更是百吃不厌。呵呵。。。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1朵
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 花菜处理好后洗净备用。 -
2. 坐锅烧半锅水烧开。
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3. 下花菜烫2分钟。
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4. 之后赶紧捞出来用冷水过一下、
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5. 坐过起油烧热。
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6. 下花菜下去大火爆炒1分钟。
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7. 加一点的清水。
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8. 下一点点的盐。
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9. 加点生抽适量。
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10. 加点味精再翻炒1分钟，就可以吃了、
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11. 装好了。
小贴士
花菜用水烫过之后吃起来才比较脆。烫的时间不能长，要用冷水过一下才更脆。
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