燕麦土司
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池白萍蚀
看都面包后面的书了没，那是我中奖的书哦，蝶儿的书真心棒呢，打算做来看看呢。这款面包还是我昨天到货的面包刀切的，也是在好豆上兑的呢。好豆这个平台真不错，既让我涨厨艺，又有奖品呢。
食材
即熟燕麦片
50g
面包粉
200g
开水
80g
白砂糖
40g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
酵母粉
3g
冷水
适量
步骤
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1. 40克燕麦80克开水，把燕麦泡开 。 -
2. 面包桶放上述材料，将冷却的燕麦倒进去。
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3. 按面包机和面键，揉面30分钟。
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4. 然后开始发酵3到4倍大
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5. 刷上蛋液 ，撒上10克燕麦片
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6. 面包机选择重量500克 ，烧色浅 ，烘烤40分钟即可
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7. 烤好后立即拿出来，冷却后切片
小贴士
酵母粉不能和盐直接接触。
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