营养炒饭
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冰箱里的边角余料，也能变成美食哦~！很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
剩饭
1碗
鸡蛋
1个
火腿肠
2根
青菜
3颗
蘑菇
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 鸡蛋加一点点盐，打散；青菜用盐水浸泡洗净后，切碎；火腿肠切成小丁；蘑菇切碎；剩饭打散。 -
2. 锅里倒入适量油，炒蛋液。蛋液下锅时，就用筷子迅速划开，弄成鸡蛋碎，略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。
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3. 另起油锅，炒火腿肠。
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4. 加入蘑菇碎。
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5. 火腿肠和蘑菇碎略炒，加入剩米饭翻炒。
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6. 火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀，都熟了的时候，加入青菜翻炒。
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7. 把炒好的鸡蛋碎倒入锅里，混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。
小贴士
家里有什么蔬菜加什么哦~！
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