家常豆腐
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含蓄
有时自己做菜也会偷懒的。专门买那种不需要专门洗。也不需要怎么切的菜了。那就是只有豆腐了。做起来又简单。又容易熟，又不吸油，又不用怎么处理。所以这可是懒人的最佳选择啊！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
耗油
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 豆腐切块后跑盐水15分钟。姜蒜都切成沫。 -
2. 坐锅爆香姜蒜出香味。
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3. 改小火加入适量的盐。
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4. 一点生抽。
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5. 适量的耗油。
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6. 一点味精。
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7. 适量的胡椒粉。
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8. 然后把豆腐放下去中火慢慢的搅拌均匀炒2分钟即可。
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9. 撒点葱行了、
小贴士
豆腐容易烂，所以要事先把这些调料加好后期豆腐就不用翻来翻去的了。