番茄肉酱鱼蛋焗饭
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乄续约这一段情常
焗饭一直都很喜欢吃 但这是第一次在家里面做 味道还不错 重点是趁热吃的时候就更加好吃了
时间: 10-30分钟
食材
番茄
4个
猪肉碎
200g
鱼蛋
300g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
生粉
适量
剩米饭
适量
步骤
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1. 番茄在下面划一个十字之后放入水中煮一下方便去皮 -
2. 去皮之后切碎 这样比较好煮
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3. 把鱼蛋洗干净 切成丁状 这样方便入味
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4. 把米饭分好之后放入碗中
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5. 肉碎加入除（番茄酱 油）外的调味料加入肉碎中搅拌均匀 用了200g 剩下的用来做土豆
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6. 先加入肉碎翻炒 炒到半熟
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7. 待肉碎炒到半熟之后加入鱼蛋 翻炒均匀（因为之前的那个锅太小了 所以中途换了一个大一点的）
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8. 加入番茄和水 翻炒一会儿
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9. 翻炒一会儿之后加入番茄酱等调味料
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10. 待调味料搅拌均匀 煮沸腾后就可以关火了
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11. 把炒好的料加入米饭上面
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12. 在料上面加入芝士最好铺在上面 均匀要点 这样焗出来比较好看 在放芝士前去预热烤箱 200度 5分钟
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13. 预热过后放入烤箱 200度 烤20分钟就可以吃了
小贴士
芝士最好铺平一点 这样出来会比较好看 如果喜欢吃芝士的朋友可以加多一点
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