番茄肉酱
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旋转得小骆驼
有空的时候，做些番茄肉酱放着在冰箱，随时想吃肉酱意面或者肉酱焗饭都很方便，把番茄肉酱熬煮得浓稠一些，就还可以用来做披萨。总之，番茄肉酱是非常百搭的，发挥你的创意吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
番茄
500g
洋葱
1个
肉末
250g
油
适量
盐
适量
黑椒碎
适量
步骤
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1. 准备材料； -
2. 洋葱切碎，番茄去皮后也碎；
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3. 热油锅，放入洋葱碎，煸炒出香味；
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4. 加入番茄碎；
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5. 翻炒至番茄软化，加入适量清水；
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6. 倒入肉末，尽量用勺子把肉末弄碎弄散；
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7. 熬煮至浓稠的番茄肉酱加盐调味；
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8. 磨入适量黑椒碎
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9. 收汁至浓稠即可。
小贴士
如果用来拌面或者焗饭的番茄肉酱就不用把酱汁收到太干，如果是用来做披萨酱的话，就要把酱汁收得浓稠一些。