菌菇豆腐鲜虾汤
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爱发呆
家里的主食今天是炒饭，于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾，豆腐，还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美，我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友，你们也可以参考一下哦。
食材
鲜虾
150g
豆腐
300g
菌菇
100g
油
适量
盐
适量
冬菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。 -
2. 热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
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3. 汤锅加水煮开。
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4. 将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。
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5. 煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
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6. 加适量细盐调味。
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7. 煮至汤底重开，鲜虾熟透后，关火加适量冬菜提味即可。
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8. 这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
小贴士
豆腐煎一下后再煮，这样子更加的有味。
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