茶干拌柳芽
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翁孤浪王者
杨柳吐绿，嫩嫩的柳芽，一吃忘不掉，于是就诞生了柳芽第二款：茶干拌柳芽，在这个万物生发的季节，多吃些生发的食物对身体是很好的。
时间: 10分钟内
食材
柳芽
100g
茶干
100g
橄榄油
适量
盐
1g
辣椒油
适量
醋
5g
步骤
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1. 采摘的新鲜柳芽凉水冲洗干净，捞出沥水 -
2. 锅中开水，放一点盐，放入柳芽焯烫2分钟
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3. 好后立即投入凉水中，浸泡半天，以去除苦涩味。
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4. 炒好的柳芽捞出入盘
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5. 茶干先切条
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6. 再切成丁
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7. 也放入盘中
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8. 放入醋和盐和辣椒油
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9. 最后放入橄榄油
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10. 搅拌均匀。装盘是造型即可。
小贴士
装盘造型可以把菜装入杯中，倒出即可