木耳白菜根炒肉片
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澈叶蓝凌在
吃火锅把白菜叶子吃了，剩下的根子想着怎么做菜来吃。炒炒来吃也不错，搭配了一下，木耳，肉片，看着挺清爽的，冬天的白菜根也很好吃，甜丝丝的。
时间: 10-30分钟
食材
白菜根
300g
油
适量
盐
适量
木耳
适量
肉片
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白菜根切片 -
2. 木耳提前泡发
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3. 肉片加少许淀粉，盐，鸡精调味
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4. 锅中烧水将肉片煮熟
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5. 煮熟的肉片盛出备用
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6. 将木耳捞出
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7. 锅中倒油炒白菜根，炒一会加少许盐调味
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8. 倒入木耳
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9. 加入适量的肉片和煮的汤，加少许盐调味
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10. 翻炒几分钟即可装盘出锅
小贴士
肉片也可以直接入锅炒的，不是很喜欢油腻的，所以提前过水煮熟的。
喜欢吃软烂些的白菜根，就多炒一会。
喜欢吃软烂些的白菜根，就多炒一会。
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