豉椒豆腐
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欣怡foresee
豆制品一直很爱，营养又健康，也不会担心发胖，可以肆无忌惮的吃~！
今天家里正好还有一盒老豆腐，就做了这么一道菜。
突然就觉得豆豉很香呀~
今天家里正好还有一盒老豆腐，就做了这么一道菜。
突然就觉得豆豉很香呀~
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
150g
鲜辣椒
60g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
胡椒
适量
大葱
适量
步骤
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1. 豆腐改刀成小块，洗净沥干备用 -
2. 干辣椒洗净 去蒂，然后切小块，大葱切斜刀片，生姜切末备用
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3. 锅内放油，下香干煎制
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4. 豆腐减到两面焦黄，就倒出一些油，锅内只留一勺量的油
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5. 下入辣椒和大葱 ，快火翻炒
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6. 下入2勺豆豉酱~这时候满屋飘香呀~
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7. 最后一次调入适量食盐，生抽，和胡椒翻炒数下即可起锅了。
小贴士
豆腐切丁状，但是不宜太小，否则容易碎哦