红豆地瓜汤
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谋怪手访涎
上周日回婆婆家,带回了一小袋子绿皮红瓤的红小豆,还有几个地瓜,于是今天早上用这两样熬了一锅红豆地瓜汤,甜甜的,很好喝!
时间: 1-2小时
食材
绿皮红小豆
100g
地瓜
500g
清水
适量
步骤
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1. 地瓜去皮切丁
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2. 小豆洗净
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3. 放入砂锅,添清水,大火烧开,小火慢煮至小豆熟烂
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4. 放入地瓜
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5. 继续煮至地瓜熟烂即可
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6. 盛出
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小豆可以提前泡软,煮的时候节省时间。