银鱼韭黄
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想喝醉
韭黄在国外非常难得一见，回国一定要拚命吃个够。
时间: 10分钟内
食材
韭黄
500g
银鱼
100g
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
步骤
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1. 韭黄切成段。 -
2. 小银鱼炒之前用水泡软。
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3. 烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。
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4. 炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。
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5. 炒至小银鱼香脆为止。
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6. 将韭黄加入一起翻炒。
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7. 加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
小贴士
炒银鱼的时候一定要小火。
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