天麻蒸乌鸡
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乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。
食材
乌鸡一只
1000g
天麻
10g
盐
适量
步骤
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1. 天麻适量,
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2. 切碎,
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3. 乌鸡一只清理干净,
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4. 切块,
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5. 过开水去血水,
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6. 装碗中撒盐入味。
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7. 放进天麻,
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8. 放进电饭煲里,调至鸡肉档即成,
小贴士
天麻蒸乌鸡美味营养
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