黄花菜炒肉丝
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繁华仅此涟东
黄花菜可是一种美食啊，是我我非常喜欢吃的一道菜，特别喜欢这样的干货，放在家里很方便，想吃时泡一点用来炒或凉拌，简简单单一盘菜就好了。
今天做了一道炒菜，加了些肉丝，算是一道小荤吧！
主料就是黄花菜、肉丝
配料盐、味精、少许黄酒
今天做了一道炒菜，加了些肉丝，算是一道小荤吧！
主料就是黄花菜、肉丝
配料盐、味精、少许黄酒
时间: 10-30分钟
食材
黄花菜
100g
肉丝
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 干货黄花菜 -
2. 取100克泡发
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3. 肉肉洗净切丝，起油锅加几片姜入肉丝煸炒
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4. 倒少许黄油，加入几根葱，加适量水烧开
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5. 重起锅入泡发洗净的黄花菜
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6. 翻炒几下入肉丝一起炒均，盖锅烧开
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7. 不多会，一盘简简单单，又含丰富营养的黄花菜炒肉丝就上桌了
小贴士
1、黄花菜先泡发，再捡一下并洗净
2、肉丝先煸炒装盘
3、重起油锅入泡发的黄花菜
4、翻炒几下后再加肉丝
5、烧开就可出锅了
2、肉丝先煸炒装盘
3、重起油锅入泡发的黄花菜
4、翻炒几下后再加肉丝
5、烧开就可出锅了