葱油鳕鱼
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英朗十九之夏
鳕鱼蒸一下，清香肉嫩，最后用热油泼一下，好香
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鳕鱼去鳞、清洗干净，放入盘中 -
2. 加入料酒、葱姜块
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3. 蒸锅烧开水，连盘子一起放入蒸锅中大火蒸8分钟，关火
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4. 倒掉蒸鱼的汤汁，然后把葱丝放在蒸好的鳕鱼上，倒上生抽
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5. 炒锅中倒入食用油烧热，浇在葱丝和鳕鱼上即可
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6. 盛盘就做好了
小贴士
鳕鱼肉非常的鲜嫩，蒸的时间不宜过长，8分钟就行
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