葱油鮸鱼
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恨灵雕
鮸鱼米鱼肉味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。除鲜食外，肉是作鱼丸、敲鱼面的上等原料，在温州颇有盛名；全鱼还可制作罐头或加工成米鱼鲞；鱼鳔可制鱼胶。今天我就用现成的葱油配上酱油，用它来调味蒸好的鱼，十分的下饭十分的鲜嫩哦，朋友们喜欢可以试一下。
时间: 10分钟内
食材
鮸鱼
150g
葱油
1茶匙
酱油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 备鮸鱼二段. -
2. 用细盐腌制半小时。
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3. 再过水一下并控水，加入姜片。
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4. 入锅蒸至熟，水开八分钟就够了（我觉得八分钟都有点老了）
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5. 再加入葱油及适量酱油调味即可。
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6. 这样子一份葱油鮸鱼就完成了。
小贴士
葱油是极好的调味品，平时可以熬点备着。