清汤米粉
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英朗十九之夏
米粉是南方人常见的主食的一种,在北方很少,卖新鲜的更少,大多是一些干制的,和南方邻居逛菜市场一起买了些,这个虾干也是她从老家带过来的,早上来上这样的一碗清淡的米粉,很好吃,很营养,关键是很方便。
时间: 10分钟内
食材
干米粉
100g
口蘑
50g
虾干
50g
蒜薹
50g
油
适量
盐
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
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1. 所有的食材都准备好
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2. 蒜薹洗干净切碎备用
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3. 口蘑洗干净切块
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4. 锅里放水烧开,然后下入米粉和虾干
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5. 再放入口蘑
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6. 放入盐调味,煮开锅
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7. 放入切好的蒜薹碎,稍微再煮半分钟
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8. 放入香油,关火
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9. 盛碗出锅就可以了
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10. 清淡美味的米粉就可以享用了
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蒜薹用香葱代替也行,家里没有香葱了
时间不要煮的太长,不然米粉会发粘
时间不要煮的太长,不然米粉会发粘