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清汤米粉
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英朗十九之夏
米粉是南方人常见的主食的一种,在北方很少,卖新鲜的更少,大多是一些干制的,和南方邻居逛菜市场一起买了些,这个虾干也是她从老家带过来的,早上来上这样的一碗清淡的米粉,很好吃,很营养,关键是很方便。
时间: 10分钟内
食材
干米粉
100g
口蘑
50g
虾干
50g
蒜薹
50g
适量
适量
香油
适量
适量
步骤
  • 1. 所有的食材都准备好
  • 2. 蒜薹洗干净切碎备用
  • 3. 口蘑洗干净切块
  • 4. 锅里放水烧开,然后下入米粉和虾干
  • 5. 再放入口蘑
  • 6. 放入盐调味,煮开锅
  • 7. 放入切好的蒜薹碎,稍微再煮半分钟
  • 8. 放入香油,关火
  • 9. 盛碗出锅就可以了
  • 10. 清淡美味的米粉就可以享用了
小贴士
蒜薹用香葱代替也行,家里没有香葱了

时间不要煮的太长,不然米粉会发粘
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