灵芝味苦、平，无毒，益心气，活血，能够调节、增强人体免疫力，具有补肾益力、美容养颜、延缓衰老等功效。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老，具有滋阴补肾、养血添精、益肝补虚的功效。

这道灵芝炖乌鸡汤具有滋阴补血、活血补肾、延缓衰老的食疗功效。