蕃茄蛋花汤
1.3万热度
193收藏
收藏
|
木木今兮
在菜场看到青蕃茄
出于好奇买了几个回来
价格比红色的蕃茄还要高价哦
不过在成品汤出来后
我跟自己说
这个汤还有得喝
下次还要再买来做哦
出于好奇买了几个回来
价格比红色的蕃茄还要高价哦
不过在成品汤出来后
我跟自己说
这个汤还有得喝
下次还要再买来做哦
时间: 10-30分钟
食材
青蕃茄
3个
鸡蛋
1个
细盐
1小匙
葱花
适量
步骤
-
1. 备青蕃茄一份,鸡蛋一个 -
2. 汤锅加水煮开.
-
3. 将青蕃茄切片下锅.
-
4. 下锅煮到蕃茄出味后,加入适量细盐提味.
-
5. 再关火将鸡蛋液下锅.
-
6. 直接烫至蛋液成蛋花既可.
小贴士
可按个人喜好,加入适量香油.