四物是：熟地黄、当归、川穹、白芍。这些都是暖身补气血的药材，天冷吃最合适不错了。番鸭要选择正番，和四物一起炖，番鸭的油脂融入到汤里，在配上四物独特的香味，喝上一碗从身暖到心。