菜疙瘩汤
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褒花颜与夏
早饭吃的比较晚到中午的时候感觉不是很饿，可是如果吃晚了晚餐也会跟着晚，所以中午就准备弄个菜疙瘩汤来吃吃。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
1把
胡萝卜
1段
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
麻油
适量
豆芽
适量
白菜叶
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 白菜切丝
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3. 粉丝冷水泡软切成段
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4. 胡萝卜切丝
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5. 锅中加入食用油加热，放入豆芽
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6. 加入胡萝卜
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7. 加入白菜和调料
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8. 倒入一碗高汤
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9. 把面粉加少量的水揉成碎面疙瘩
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10. 汤开后把面疙瘩洒入汤锅用勺子搅均匀
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11. 打鸡蛋打个小口，洒入锅中，出锅淋点麻油即可
小贴士
揉面团疙瘩的时候水不要一下子加够，要一点点加，疙瘩越小越好吃，疙瘩大了嚼起来口感不好