鸭胗橄榄汤
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岫烟impartial
在我们这里,家里有小孩的,在橄榄上市的季节都会买上一些青橄榄,自己在家腌制,咸橄榄和鸭胗一起炖,孩子喝汤可以生津开胃,增加饭量。
时间: 10分钟内
食材
鸭胗
300g
咸橄榄
1粒
姜片
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸭胗清洗干净
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2. 切成四片,在每片上面切成一小片,但是不要切断。
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3. 放入炖罐里面
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4. 放入咸橄榄和姜片,加少量的水
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5. 放在锅里面炖上一个小时即可。
小贴士
腌制的咸橄榄有时会很咸,所以应根据水份的多少放置橄榄。
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