冬瓜鸡肉片汤
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洓肯可耐符耐
清淡好喝的汤。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
470g
鸡胸脯肉
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
香油
适量
清水
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮切片，鸡胸脯肉洗净切片备用。 -
2. 热油锅，下鸡肉片煸炒。
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3. 煸炒至变色，加料酒炒下。
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4. 然后放入冬瓜一起翻炒几下。
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5. 注入适量的清水煮开，煮开后在煮五分钟左右，加盐调味。
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6. 最后加鸡装盘，撒上葱花，浇上香油即可。
小贴士
冬瓜切的溥片，不需煮太久，要不然冬瓜就烂到汤里面去了。
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