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姜汁挂面汤
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鞘琳镣闷吠
夏季暑湿闷燥,容易感冒,大量的感冒药物虽然很快就能去除这种症状,但是,是药三分毒,还是采取一些食疗的方法最好,其中我们常说的:冬吃萝卜夏吃姜就是一种很好的夏季养生方法,此方不但养生,还能应急去除夏天的感冒,用在汤里,吃后还疏肝健胃,补气养血,挺好。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
200g
番茄
1个
南瓜
200g
挂面
1包
香油
适量
适量
适量
生抽
适量
20g
饮用水
适量
步骤
  • 1. 新鲜的南瓜茄子茄条,番茄切薄片,小葱切碎,姜拍碎
  • 2. 锅内开水,水开后放入姜
  • 3. 姜水滚起后放入茄条
  • 4. 再次滚开后放入南瓜
  • 5. 放入生抽
  • 6. 水开后放入细丝挂面
  • 7. 水开后放入细丝挂面
  • 8. 挂面滚开后放入蕃茄片
  • 9. 滴入醋
  • 10. 淋上香油就好了
小贴士
1 姜经过熬煮才能更有效,所以水开后要先放姜。

2 香油补气,最后放上适量香油既能提味还能补气。
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