萝卜牛筋汤
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什犯罕陡实
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
时间: 10-30分钟
食材
牛筋
276g
萝卜
385g
葱花
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料:半熟牛筋、萝卜、葱花
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2. 将萝卜洗净捞出。
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3. 放在案板上切成块,待用。
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4. 将牛筋放在案板上切开,待用。
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5. 烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
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6. 随后,合入切好的牛筋翻炒一下。
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7. 接着,加入一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。
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8. 然后,加适量的生抽。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味翻匀。
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12. 最后,盛出、装入碗中,搁入葱花,即成。
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喜欢辣味的朋友,可以加点辣椒或辣椒酱。
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