蟹味菇玉米棒骨汤
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酥炸西红柿
喝汤本是南方人的最爱，可家里两个娃却都非常喜欢喝汤，所以妞妈没事的时候也就经常给娃们煲个汤，汤喝过许多，但今天这么鲜美的还是第一次，棒骨的醇厚，蟹味菇的鲜香，玉米的清脆的爽口，奶白色的汤醇美的一塌糊涂，可以说锅里的每一种食材无一不打动我的心弦……
步骤
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1. 准备棒骨一根，买的时候直接让卖肉的师傅给砍成这样的小块 -
2. 准备葱姜 蟹味菇 水果玉米
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3. 把棒骨洗净放到锅里加水淖一下，去掉血沫
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4. 棒骨淖水的时间可以把玉米切好，全切成一公分左右的片就可以
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5. 蟹味菇洗净备用
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6. 把淖过水的棒骨放到锅里，加大量的水，放几片姜和葱段，大火烧开，并一直保持开锅状态四十分钟左右
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7. 三十分钟时锅里基本是一锅奶汤了，这时候放入蟹味菇和玉米 再加热十分钟，加一点盐就可以出锅了
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
烧汤时，一定要多放水，大火保持开锅是烧出奶汤的关键。
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