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西红柿肉丸汤
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心若为城念岚
肉丸是孩子们的最爱,但是夏天孩子们没有什么胃口。我适量的添加一些番茄酱和番茄味道完全不一样,很下饭的可以给小家伙提味了。
时间: 10分钟内
食材
肉丸
260g
番茄
半个
淀粉
1汤勺
芝麻油
适量
适量
牛肉调味料
适量
亨氏番茄酱
1勺半
料酒
半勺
鸡精
适量
步骤
  • 1. 材料:肉丸260克 番茄半个 淀粉1汤勺 调料:芝麻油少许 牛肉调味料适量 亨氏番茄酱1勺半 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量
  • 2. 番茄洗好切片备用。
  • 3. 坐锅上火倒入开水,倒入肉丸。
  • 4. 倒入料酒
  • 5. 倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开。
  • 6. 拿碗倒入番茄酱。
  • 7. 倒入淀粉
  • 8. 调入温开水搅拌均匀。
  • 9. 待锅开了以后倒入水淀粉。
  • 10. 倒入番茄片。
  • 11. 倒入盐巴和鸡精融化入味。
  • 12. 淋入芝麻油即可出锅了。
小贴士
*.番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的。

*水淀粉不多,不会很浓的,不过汤汁会比较爽滑。

*我买的有香菇丸 肉丸还有蛋肠。
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