西红柿蘑菇汤
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小蝌蚪
多吃些各类蘑菇想着总是对身体好的，加上蘑菇的鲜香可口那就更是美味了！今天做个西红柿蘑菇汤，属于清汤，看着清清爽爽。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
蘑菇
400g
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 将各类蘑菇洗净放入汤锅内，加入适量的水，大火煮开，再炖一会。
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3. 将鸡蛋打成蛋液，西红柿切成块
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4. 汤炖煮3分钟后，开盖，打入蛋液。
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5. 待蛋液成形后放入西红柿，煮开。加适量的盐和胡椒粉调味。
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6. 汤碗内放入鸡精和芝麻油
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7. 将煮好的汤倒入汤碗。西红柿蘑菇汤完成！
小贴士
最后放西红柿，煮开就好，汤就是清汤。
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