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桑葚菠萝银耳汤
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春天,万物复苏,天气干燥,容易上火,这时饮食上就要注意少油,少酸多甜。多吃一些滋润身体的食物和水果,三月份是菠萝的旺季,可以适当多吃,菠萝对减脂有很好的效果,如果不少心买到有些酸的菠萝也没关系,用它做菜,做糖水也都是很不错的美味。桑葚健脾胃,助消化,美容乌发,还可有效治疗贫血的症状,还可起到补血的作用。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
1朵
桑葚
少许
少许
冰糖
适量
菠萝
适量
步骤
  • 1. 将桑葚泡洗干净。
  • 2. 加入适量冰糖粉和盐腌一会儿,让桑葚变软。
  • 3. 菠萝皮洗净,切小片。
  • 4. 锅中放冰糖,加水煮化。
  • 5. 加入银耳煮至变软。
  • 6. 加入菠萝同煮。
  • 7. 加入桑葚煮。
  • 8. 煮到自己喜欢的软硬程度即可关火,刚煮好的颜色比较淡。煮的时间越久颜色越深,有葡萄酒的色泽。
小贴士
软烂程度按自己喜欢煮。
最好不要煮太久,防止破坏营养。
盐不要放多,少放可以让口味更甜。
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