菌菇杂丸汤
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蘭平狗狗oo
天冷了，孩子想吃火锅了，于是下班去市场买了一堆食材回来，买的当然是孩子爱吃的菜，煮了一大锅，我们两个光吃菜都饱了，冬天吃这个真不错，暖暖的和火锅差不多了。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
豆皮
1张
金针菇
130g
冬菇
100g
火腿肠
120g
牛肉丸
100g
豆腐泡
120g
面筋
100g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
2勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
鸡精
2勺
花椒油
1勺
步骤
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1. 准备好所有的食材，并清洗好，切好。 -
2. 锅加水，放入姜蒜。
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3. 放点油和辣椒酱。
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4. 水开后加入牛肉丸和火腿。
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5. 接着加入面筋和豆腐泡。
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6. 再加入番茄和冬菇。
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7. 翻煮一下。
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8. 加入金针菇。
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9. 加盐。
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10. 加鸡精和花椒油。
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11. 加点葱和香菜。
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12. 拌匀煮熟。
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13. 盛好上桌。
小贴士
1、食材根据自己喜好添搭配，喜欢麻辣的可以多放辣椒和花椒。
2、食材按易熟程度先后放入。
3、熬点鸡汤或内头汤打底，汤会更鲜了。
2、食材按易熟程度先后放入。
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