您的位置: 首页>菜谱分类>西洋参鲍鱼汤
西洋参鲍鱼汤
3.1万热度
185收藏
别凊仴聊嘸痕
西洋参作为补气的保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力。
鲍鱼补而不燥,养肝明目,特别要提的是鲍鱼壳,著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐,其他炎症等。
对于经常感觉气力不足的我,对于经常电脑前用眼过度的他,这无疑是一例适合他又适合我的好汤水。
食材
鲍鱼
200g
西洋参
50g
适量
步骤
  • 1. 用刷子与清水彻底刷洗鲍鱼外膜的黑色部分
  • 2. 鲍鱼壳,是著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,取下的鲍鱼壳,用水煮
  • 3. 煮到沸腾
  • 4. 鲍鱼和西洋参
  • 5. 放置炖锅,下刚煮沸的鲍鱼壳汤
  • 6. 用电炖锅,炖一个钟头,下适量的盐即可,享用。
小贴士
有的人吃鲍鱼,光吃肉,壳不做任何利用就扔掉了,其实是非常可惜的,鲍鱼壳可以煮水喝,有明目的作用。
这道菜的其他做法

洋参鲍鱼汤

102收藏
4.9万热度

西洋参鸡翅汤

101收藏
9303热度

灵芝西洋参排骨汤

186收藏
10.7万热度

西洋参猪心汤

196收藏
13.6万热度

西洋参猪心汤

114收藏
11.8万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度
相关菜谱