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银鱼蛤肉大酱汤
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冷月
银鱼补虚健胃,蛤肉清热利湿,胡萝卜健脾益肝,青椒降脂减肥,这四样食材与韩国大酱和辣椒酱一起煮成酱汤,最吸引我的地方,除了大酱和辣酱融合的辛香外,最为重要是可以把冰箱的东西,随意组合,借着酱汤的味道,怎么煮怎么都好吃哩。此汤具有滋补强壮、补气益精、延年益寿的功效。
时间: 10-30分钟
食材
鲜银鱼
150g
蛤蜊肉
100g
胡萝卜
130g
青椒
80g
京葱
110g
猪骨汤
1000ml
韩国豆瓣酱
60g
韩国辣椒酱
15g
步骤
  • 1. 食材:鲜银鱼、蛤蜊肉、胡萝卜、青椒、京葱、韩国豆瓣酱和韩国辣椒酱。
  • 2. 鲜银鱼和蛤蜊肉择洗干净。
  • 3. 胡萝卜、青椒和京葱择洗干净,切好。
  • 4. 预先煮好的猪骨汤。
  • 5. 将胡萝卜、青椒和京葱放入砂锅中。
  • 6. 放入韩国豆瓣酱。
  • 7. 放入韩国辣椒酱。
  • 8. 放入银鱼和蛤蜊肉。
  • 9. 盖锅盖,大火煮10分钟。
  • 10. 揭盖,熄火盛出。
小贴士
煮汤的时间可以根据自己的时间来控制哦。
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