豆腐大酱汤
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哦哟我嘟
本来这个汤里面我是要放银鱼,但是呢但是,被一个没见过银鱼的笨蛋当作冰豆腐的冰块给扔掉了。所以,这个大酱汤真是所谓的大酱汤啊!
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
一块
韩国大豆酱
3勺
洋葱
若干
土豆
若干
豆芽
若干
牛奶
20ml
鱼肉卷
若干片
步骤
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1. 我准备的是小土豆和小洋葱,比较好熟。小洋葱去头尾,剥掉了一层皮。小土豆洗净,皮没削。
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2. 小洋葱切片,小土豆切块,豆芽洗净,日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。
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3. 豆腐切块,放盘子里面备用。
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4. 小洋葱加油炒一炒,盛出来放旁边。
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5. 锅里加水,加牛奶,水沸了加韩国大豆酱,我加了三勺,大家按照喜好加。
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6. 加好大豆酱,先煮土豆,我切的块小,好熟,煮了大概十五分钟。加豆芽,炒好的小洋葱,煮三分钟,再加豆腐和鱼肉卷,煮半分钟出锅。
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7. 出锅咯,好喝的豆腐大酱汤就做好了。
小贴士
看了几个食谱,都说用第二遍淘米水,可是家里米没有,我就用了牛奶代替。大家不要笑我,我热爱做饭的精神还是好的吧
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