香菇面片汤
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淡雅construction
超市买了袋胡萝卜面，用它做成了面片，这是我第一次做面片，平时要吃的话都是外面买来的，总脚的木有自己做的放心
这次用香菇和西红柿炝锅，营养也比较丰富，小宝宝也吃的很香
这次用香菇和西红柿炝锅，营养也比较丰富，小宝宝也吃的很香
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜面粉
200g
油
适量
盐
适量
香菇
4朵
西红柿
1个
青菜
适量
鸡蛋
1个
葱姜
适量
步骤
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1. 准备好的胡萝卜面粉 -
2. 将面用温水和好，揉成面团，醒一会（醒面期间可以做材料的准备）
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3. 所用辅料洗净备用
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4. 切成丁或丝都可，姜切片
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5. 切好的青菜碎
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6. 醒好的面团再揉一揉
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7. 擀成薄薄的大面饼
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8. 用刀切成这样的片片（自己喜欢什么样的就切什么样的啦）
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9. 锅中放油，烧热后放入葱花爆香
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10. 加入姜片和香菇，翻炒
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11. 再加入西红柿翻炒至西红柿软烂
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12. 加入烧好的开水
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13. 开锅后，放入切好的面片煮两分钟
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14. 在放入青菜碎
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15. 搅拌一会
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16. 打一个鸡蛋在里面，用筷子或勺子，顺一个方向搅拌均匀即可，放入鸡精和盐调味
小贴士
可加入任何自己喜欢的蔬菜
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