西瓜皮排骨汤
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半窗疏影竺
在网上看到西瓜皮的作用和功效很多,还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜,还具有清暑除烦,解渴利尿等功效,主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮等等。
用西瓜皮煲汤,口感和味道与冬瓜差不多,值得一试哈。
用西瓜皮煲汤,口感和味道与冬瓜差不多,值得一试哈。
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
姜
4片
盐
适量
葱
1根
西瓜皮
适量
步骤
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1. 准备好材料。
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2. 西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。
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3. 排骨洗净,用沸水汆过洗净。
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4. 砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
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5. 放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。
小贴士
煲的时间要久一点。