排骨莲藕汤
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大河女巢峁塞
好久不曾买过莲藕吃了，那天买了排骨，正想着用来炖什么呢，一下看到了莲藕，于是就买了一节回家。这次买的莲藕很好，很粉，很好吃，一口气吃了好多，只是我家宝不喜欢吃莲藕，只吃了一块就说不要吃莲藕，只吃排骨了。
时间: 1-2小时
食材
排骨
1300g
莲藕
860g
香菇
适量
姜
适量
八角
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 排骨洗净待用 -
2. 香菇、葱、姜、八角待用
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3. 莲藕去皮切好待用
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4. 排骨焯水待用
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5. 锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右
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6. 把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐在炖个十分钟
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7. 加鸡精，撒上葱花即可
小贴士
莲藕用盐水泡一下，这样莲藕不会发黄。