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奥尔良鸡米花
1.2万热度
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美少女阿蚕guo
以前做过一次鸡米花,儿子一直嚷嚷着要我再做,这次换了一种口味,用了奥尔良腌料,儿子说超级赞,而且自己做的很实惠,一副鸡胸肉估计可以做三,四份鸡米花。关键自己喜欢什么口味就可以按照自己的喜好做。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1副
适量
奥尔良腌料
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
2个
步骤
  • 1. 准备主料
  • 2. 鸡肉用刀背敲一会,然后切大拇指大小的块
  • 3. 放入奥尔良腌料
  • 4. 搅拌均匀,腌4-5小时,中间要多翻拌几次
  • 5. 淀粉放入盘子内,鸡胸肉沾上干淀粉
  • 6. 全蛋液里捞一下
  • 7. 沾上面包糠
  • 8. 六成热油锅,放入鸡米花,中火炸微黄
小贴士
炸的火候要注意,开始中火,炸微黄熟了
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