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南瓜布丁
1.3万热度
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愁肠seaport
浓厚的南瓜布丁 大人口味 不是很甜,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
280g
牛奶
200g
鲜奶油
200g
白砂糖
50g
食用明胶
5g
10g
步骤
  • 1. 南瓜去皮
  • 2. 切小块 微波炉 4-6分 蒸笼 蒸烂也可以
  • 3. 碾成泥
  • 4. 食用明胶 放水后 待用
  • 5. 锅里加入牛奶 鲜奶油 糖 加热到 60-70度 锅边起小泡泡 关火
  • 6. 放入食用明胶 化开
  • 7. 分几次 倒入 南瓜泥里 混开
  • 8. 过一遍网
  • 9. 倒入布丁的小盒子里 要是没有 也可倒入大的盒子里 粗热没了 盖上盖子 放入冰箱 半天
  • 10. 可以了
小贴士
很简单的做法,口味自己调试
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