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南瓜布丁
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小跳酷酷一剑姢
南瓜布丁的做法,营养美味赏心悦目,老人小孩都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100g
鸡蛋
1个
牛奶
55ml
20g
步骤
  • 1. 准备食材:南瓜,鸡蛋,牛奶,糖
  • 2. 南瓜切小块,放入整锅蒸熟
  • 3. 鸡蛋打散,搅拌均匀
  • 4. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥
  • 5. 把器皿放入整南瓜的锅里,用余温把器皿预热
  • 6. 把糖加入南瓜里拌均匀,再倒入牛奶,蛋液,搅拌均匀
  • 7. 用滤网过滤三次南瓜蛋液,可以让南瓜布丁的口感更细腻,再将南瓜蛋液装入器皿,半分满即可
  • 8. 用保鲜膜,封好瓶口,并用牙签扎几个小洞,放入蒸锅,中小火十分钟
  • 9. 简单又好吃的南瓜布丁就完成了,香甜软糯,用来给宝宝做点心,下午茶都非常合适哦
小贴士
1,一岁之前的宝宝可以不放糖
2,牛奶可以换成宝宝喝的配方奶,从温水冲开即可
3,中小火,不可以用大火,以防布丁出现蜂窝状
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