黑芝麻迷你小麻花
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茂学苔
这个超级好吃啊。我早上做了这些到中午的时候就都被吃光了。没办法我晚上又做了2倍量的。
食材
黑芝麻粉
30g
低粉
100g
糖粉
30g
鸡蛋液
20g
黄油
47g
步骤
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1. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。 -
2. 加入鸡蛋液搅拌均匀。
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3. 加入黑芝麻粉搅拌均匀。
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4. 加入低粉。
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5. 用刮刀翻拌均匀。
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6. 用手抓捏成团。
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7. 取5g重的面团。
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8. 搓成条。
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9. 扭成麻花状。
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10. 同理做好所有的。
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11. 表面刷蛋液。
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12. 烤箱预热180度，烤15分钟左右。
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13. 表面上色后加盖锡纸。直至烤熟。
小贴士
麻花尽量做成一样大小的，这样不容易烤糊。
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